Кондитерская продукция подлежит обязательному контролю качества при выходе на рынок, участии в тендерах, реализации в торговых сетях и на маркетплейсах. Лабораторные испытания позволяют подтвердить безопасность, соответствие ТР ТС 021/2011 и выявить возможные отклонения от норм.
Шоколад (плиточный, фигурный, с начинкой)
Карамель, ирис, помадные и суфлейные конфеты
Печенье, бисквиты, вафли, пряники
Торты, пирожные, пироги, рулеты
Зефир, мармелад, пастила
Диетические и специализированные кондитерские изделия
Органолептика — вкус, цвет, консистенция, запах
Физико-химические показатели:
массовая доля влаги
массовая доля сахара, жира, белков
кислотность, зольность
Микробиология:
КМА-ФАнМ, БГКП, плесень, дрожжи
патогенные микроорганизмы
Токсикология (по необходимости)
Наличие посторонних веществ и фальсификатов
Стоимость протокола испытаний — от 12 000 ₽
Срок выполнения — от 5 рабочих дней
Итоговая стоимость зависит от объема и перечня показателей.
Заявка на сайте или по телефону
Сбор пробы по инструкции или выезд специалиста
Доставка образца — самостоятельно или через курьерскую службу
Получение результатов — в электронном виде, оригинал — по запросу
Оставьте заявку, специалист по сертификации свяжется с Вами
Работаем в Екатеринбурге и Свердловской области: Первоуральске, Верхней Пышме, Арамиле, Ревде, Сысерти, Березовском, Среднеуральске, Асбесте, Невьянске, Каменск-Уральском.
