Консервы — продукт длительного хранения, где особенно важно подтвердить безопасность, стабильность состава и соблюдение норм. Протоколы испытаний обязательны при декларировании, продаже на маркетплейсах, в торговых сетях, при поставках в детские и медицинские учреждения, а также на экспорт.
Мясные и рыбные консервы
Овощные и фруктовые консерв
Джемы, повидло, варенье
Паштеты, мясные смеси
Консервы с добавлением круп и бобовых
Продукция в жестяной, стеклянной и пластиковой таре
Органолептические характеристики — цвет, запах, вкус, консистенция
Физико-химические показатели:
массовая доля мяса, рыбы, овощей
кислотность
массовая доля жира, белка, влаги
содержание поваренной соли
Микробиология:
стерильность
патогены (в т.ч. Clostridium botulinum)
КМА-ФАнМ, БГКП
Безопасность:
тяжелые металлы, пестициды, микотоксины
консерванты, стабилизаторы, нитраты
Стоимость протокола испытаний — от 12 000 ₽
Срок выполнения — от 5 рабочих дней
Итоговая стоимость зависит от объема и перечня показателей.
Заявка на сайте или по телефону
Сбор пробы по инструкции или выезд специалиста
Доставка образца — самостоятельно или курьером
Получение результатов — электронно или в оригинале по запросу
Оставьте заявку, специалист по сертификации свяжется с Вами
Работаем в Екатеринбурге и Свердловской области: Первоуральске, Верхней Пышме, Арамиле, Ревде, Сысерти, Березовском, Среднеуральске, Асбесте, Невьянске, Каменск-Уральском.
