Стандартная экспертиза рыбы и рыбной продукции включает анализ питательной ценности, текстуры, цвета, жира, влагоудержания и свежести. Из-за низкой устойчивости к хранению рыбные продукты подвержены быстрому ухудшению качества, особенно при нарушении правил транспортировки и технологий производства. Даже свежевыловленная, охлажденная или замороженная рыба может испортиться. Экспертиза помогает определить соответствие продукта заявленным характеристикам и его безопасность для потребления.
Вы можете передать образцы для анализа в любое время и оставить заявку на нашем сайте. Мы гарантируем высокое качество и точность исследований. Стоимость протокола испытаний на соответствие ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» составляет 12 000 рублей. Протокол включает детальный анализ образцов рыбы с использованием современного оборудования и в строгом соответствии с установленными стандартами
Какие рыбные продукты проверяют в лабораторных условиях?1. Свежая рыба — Для проверки на наличие патогенов, токсинов и химических загрязнителей.
2. Замороженная рыба — Чтобы определить качество и безопасность, а также отсутствие вредных веществ.
3. Консервированная рыба — Для анализа на содержание консервантов и соответствие нормам безопасности.
4. Рыбные продукты глубокой переработки — Например, рыбные филе, котлеты и колбасы, которые проверяются на качество сырья и добавленных ингредиентов.
5. Икорные рыбные продукты — Чтобы проверить на наличие инфекций и качество обработки.
Лабораторные испытания помогают гарантировать безопасность и качество рыбной продукции для потребителей. В Евразийской ХимФарм лаборатории Вы сможете проверить качество этих и других видов рыбной продукции
Предприятия и предприниматели, желающие осуществлять торговлю рыбой и морепродуктами в странах ЕАЭС, обязаны оформить декларацию соответствия в соответствии с требованиями технического регламента ТР ЕАЭС 040/2016 “О безопасности рыбы и рыбной продукции”. Этот документ необходим для законной перевозки, хранения и реализации товара на территории всего Таможенного союза.
При оформлении декларации проводится комплексная оценка продукции по следующим параметрам:
Работаем в Екатеринбурге и Свердловской области: Первоуральске, Верхней Пышме, Арамиле, Ревде, Сысерти, Березовском, Среднеуральске, Асбесте, Невьянске, Каменск-Уральском.
