Сухофрукты и цукаты — популярная категория пищевых продуктов, особенно в сегментах здорового питания и кондитерской промышленности. Однако именно такие продукты подвержены рискам загрязнения — плесенью, микотоксинами, вредителями и нарушениями условий хранения. Поэтому лабораторные испытания необходимы как производителям, так и импортерам.
ХимФарм лаборатория выполняет анализы сухофруктов и цукатов в соответствии с актуальными нормами безопасности и стандартами Таможенного союза.
Изюм, курага, чернослив, инжир
Цукаты из апельсинов, ананаса, манго и др.
Ягодные смеси (вяленая клюква, вишня, черника)
Сушеные овощи и смеси
Глазированные и засахаренные продукты
Физико-химические свойства — массовая доля влаги, сахара, кислотность
Микробиология — наличие патогенной микрофлоры, дрожжей, плесени
Микотоксины — афлатоксин B1, охратоксин A
Пестициды и тяжелые металлы
Сера и сернистые соединения — часто применяются для консервации
Наличие посторонних примесей и насекомых
Стоимость протокола испытаний — от 12 000 ₽
Сроки выполнения — от 5 рабочих дней
Итоговая стоимость зависит от объема и перечня показателей.
Заявка на сайте или по телефону
Сбор пробы по инструкции или выезд специалиста
Доставка образца — самостоятельно или через курьерскую службу
Получение результатов в электронном виде, при необходимости возможна отправка оригинала
Оставьте заявку, специалист по сертификации свяжется с Вами
Работаем в Екатеринбурге и Свердловской области: Первоуральске, Верхней Пышме, Арамиле, Ревде, Сысерти, Березовском, Среднеуральске, Асбесте, Невьянске, Каменск-Уральском.
