Программа производственного контроля качества питьевой воды — это, по сути, план действий для компании, который помогает следить за тем, чтобы вода, которую пьют люди, была безопасной и соответствовала всем нормам. Такой документ нужен и для холодной, и для горячей воды. Он обязателен как для предприятий водоснабжения, так и для организаций, у которых есть собственные скважины или системы подготовки воды.
Главная задача программы — прописать, когда, как и что именно проверять. Плюс — назначить ответственных, определить, какие анализы делать и как оформлять результаты. Если всё это работает, люди получают чистую воду без риска для здоровья, а у компании меньше проблем с проверками.
Всё, что связано с разработкой программы в Екатеринбурге, жёстко регламентируется санитарными правилами, федеральными законами и гигиеническими нормативами. Это значит, что в документе обязательно указывают: как часто брать пробы, какие показатели проверять, где именно их отбирать и по каким методикам проводить исследования.
Вода проверяется по нескольким блокам показателей. Сначала смотрят на внешний вид и запах (это называется органолептическая оценка). Потом проводят химический анализ — измеряют содержание солей, металлов, аммиака, нитратов. И, наконец, проверяют микробиологические показатели: есть ли бактерии или вирусы, которые могут быть опасны для человека.
Чтобы программа работала, в компании назначают конкретного человека или подразделение, которые отвечают за контроль. Они следят, чтобы пробы брали вовремя, результаты отправляли в лабораторию, а протоколы оформляли по правилам.
Если вдруг в воде нашли превышения по какому-то показателю, организация обязана действовать быстро: промыть и продезинфицировать сети, усилить обеззараживание, сообщить в надзорные органы и при необходимости временно ограничить подачу воды. Это не просто требование, а гарантия того, что люди не пострадают.
Работаем в Екатеринбурге и Свердловской области: Первоуральске, Верхней Пышме, Арамиле, Ревде, Сысерти, Березовском, Среднеуральске, Асбесте, Невьянске, Каменск-Уральском.
График отбора проб составляют на год вперёд. Он зависит от того, откуда берут воду, как устроена система подачи и в каком состоянии оборудование. Пробы обязательно отбирают в нескольких точках: у источника, в узлах распределения и прямо у потребителей.
Дальше каждую пробу проверяют по утверждённому списку показателей. Это может быть вкус, цвет, мутность, температура (для горячей воды), химический состав и микробиология. Результаты фиксируются в протоколах, которые хранятся в компании и предъявляются при проверках.
Программа производственного контроля воды — это не документ «на века». Её нужно регулярно пересматривать. Например, если изменились требования закона, поставили новое оборудование или подключили другой источник воды. Бывает и так, что изменения вносят из-за результатов прошлых проверок: если находили проблемы, в программу добавляют новые виды анализов или увеличивают частоту контроля.
Разработка программы производственного контроля качества питьевой воды — это не просто бюрократия. Это способ реально защитить людей от инфекций, отравлений и других неприятностей. Качественный контроль помогает продлить срок службы сетей, избежать штрафов и претензий проверяющих, а главное — даёт уверенность, что вода в кране безопасна.
Если вам нужно разработать такую программу для вашей организации, лучше доверить это специалистам. В «Евразийской ХимФарм лаборатории» знают, как сделать всё по закону и с учётом особенностей именно вашего водоснабжения. Позвоните нам — мы разберёмся с задачей и подготовим программу, которая будет работать.
